美味的澳大利亚袋鼠肉
来源：澳洲购房网作者：澳洲购房网时间：2016/7/19
扫一扫，随时看
袋鼠是澳大利亚的国宝，就跟大熊猫对于中国的定义一样，不过有趣的是袋鼠在澳洲没有天地，由于受到当地人们的保护，袋鼠已经多到泛滥的地步。为了控制袋鼠的数量，只能有效的进行猎杀，不少当地菜馆都有袋鼠肉售卖。
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，没有牛肉吃起来嫩，而且膻味很重。虽说品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，有一层文化上的滋味，但要接受这种味道却不太容易。袋鼠尾巴肉算是口感较好的部分。在澳洲吃烤袋鼠肉时常用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
而袋鼠肉的营养也是让吃货们津津乐道的，低脂肪、低胆固醇、比兔肉丰富的蛋白质，除了这些，它还能够丰富人体所需的矿物质，真是比牛羊肉还要健康实惠。在澳洲如果你吃的是肉排，在用刀叉切肉的一刹那，会有大量的肉汁流出，吃起来肉也很嫩；如果你吃的是炒好的肉片，嚼的时候能够感觉出肉质的韧性相对较大。
袋鼠随时澳洲的国宝，但是却是澳洲人餐桌上的美味，不知道远方的你吃着澳洲的国宝是什么样的感受呢。
本网注明“来源：澳洲购房网”的所有作品，版权均属于澳洲购房网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 凡本网注明“来源：XXX（非澳洲购房网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
标签：袋鼠肉
上一篇：澳洲涨薪最快的职业知多少...
下一篇：澳洲悉尼的天气怎么样呢...
