悉尼鱼市场是整个澳洲最大的批发、零售、餐饮一体的市场。在这里您可以感受一体化的操作流程，从海鲜捕捞到制作上桌无缝衔接，和中西日各色海鲜菜式的全方位呈现，多重选择，应有尽有，给您带来最一流“新鲜”的美味传递。

悉尼鱼市场作为南半球最大、世界第二(仅次于日本筑地市场)的海鲜交易市场在世界范围内声名远播。加之其实惠的价格和精良的制作水平，获得很多在澳华人的欢迎。其中客源最为集中的是位于大门处的Nicholas和Peter两家海鲜店，其中销售新鲜捕捞的龙虾、三文鱼、帝王蟹等海产品，顾客在完成挑选后还可以自由选择烹饪的方式，无论您是喜欢鲜生的刺身，还是浓郁的烧烤、油炸抑或是简单清爽的蒜蓉炒、清蒸，在店中都可以得到满足。与一般海鲜市场不同的是，悉尼鱼市场的经营环境很好，顾客在选购完成后可以移步至海港边的露天餐座，尽情品尝海鲜，欣赏海港美景。

值得注意的是，除了购买海鲜外，顾客还可以在市场中选购面包水果、葡萄酒等佐餐食品，更可以在一旁的悉尼海鲜烹饪学校中现场报名学习制作各国海鲜菜式，完成从捕捞到餐桌的全流程一体化服务。鱼市场位于悉尼港东，从市中心出发步行仅需15分钟即可到达，鱼市场中的海鲜大多便宜实惠，仅需十几分钟的等待便可享受一顿海鲜的饕餮盛宴，是爱好美食的朋友们的上乘之选。