到了悉尼，不只有漂亮的歌剧院、美丽的达令港、广阔的中央海岸，别忘了，还有数不尽的海鲜呀，什么龙虾、牡蛎、大海蟹……绝对令你留恋忘返、不能自持，如果没吃过这些，还说你来过悉尼了，只能让我笑掉大牙呀，哈哈

澳洲龙虾 Lobster

在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的，许多国人来到悉尼并不是为了观光，而是为了品尝澳大利亚三宝 —— 悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜美，营养价值丰富，也是悉尼海鲜产品中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有很多，有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面等，但是最接近原始的吃法还是龙虾刺身，能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。

悉尼牡蛎 Oyster

悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的著名特色菜，各地游客餐桌上的必吃美食。因为牡蛎营养价值高和味道鲜美甜润，加上悉尼盛产牡蛎，价格也比较实惠，所以颇受当地市民和游客的青睐。悉尼牡蛎有生吃、牡蛎炒腊肉或者夹在牛排中烹饪等吃法，最普遍的吃法是生食。生吃一来可以保证原滋原味，而且丰富的营养不会跑掉一点点，所以，当地人大多都选择生吃牡蛎，不防试试呀。

帝皇蟹  King Crab

相对于牡蛎和龙虾，帝皇蟹是比较高贵的食材。虽然价格相对贵一些，但因其鲜美肉多的大个头，还是阻止不了悉尼市民及各地游客对它的喜爱。帝皇蟹有冰镇、蒜茸蒸、 水煮、糖炒等烹饪方法，高温水煮之后的帝皇蟹整只置于碎冰之上冰镇，不但不会使帝皇蟹温度下降而失去口感，反而突显出了蟹肉的鲜嫩多汁、鲜甜非常，令人大快朵颐之后仍回味无穷。帝皇蟹的蟹膏还能拌入小米熬成蟹膏粥，也是一道营养丰富、惹人垂涎的佳肴。

正像一句俗语说的，“不吃海鲜三宝，枉到悉尼一游”！想想遍游悉尼美不胜收的景色之后，能和家人一块儿，尽情地享受一下妙不可言的地道澳洲美食，那会是一种什么样的滋味呢？一定会回味不尽。是不是快要流出口水了？