澳大利亚的红酒举世闻名，这里有很多国际知名的品牌，都说睡觉前喝一杯红酒有助于睡眠，在悉尼的猎人谷超过120个酒庄让这里成为了游客们最喜欢的度假地之一。

猎人谷是新南威尔士州最大的河谷，是澳洲著名的旅游圣地，也是澳洲最具历史的葡萄产区。猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。 一流的葡萄酒佐以上乘的美食和风格独特的精品住宿环境，绝对是完美的短期休假选择。猎人谷一个富有诗意的名字，这里没有豺狼虎豹，也没有猎人，有的就是葡萄美酒。猎人谷盛产葡萄，大片大片的葡萄园，可是现在还不是葡萄成熟的季节。在猎人谷，葡萄园和酿酒厂处处可见，每家酒厂都提供許多葡萄酒让游客试饮，不论到任何酒厂的试饮区，工作人员都会主动拿出杯子，将自己酒庄的招牌酒拿出来给你品尝，而且绝不仅只一种，通常会依照你饮用后的喜爱程度，在询问口味习惯后，接二连三地拿出更多酒类提供试饮。

从1月底开始的夏季是猎人谷葡萄酒收获的季节，在那时候整个河谷都沉醉在葡萄酒的香气里。这里的人们都会热情的为你介绍整个酒的品种，年份及如何搭配食物来引用，喜欢的话一定要带几瓶回去哦。