很多美食都有着一个共同的特征，那就是在视觉上看起来也无比精美，甚至于美轮美奂，然而，今天要给你推荐的这一道美味佳肴，虽然看起来不是那样的漂亮，但也仅仅是看起来而已呀，它的味道却是非常的好，很多客人都是慕名而来的。

这一道看上去很普通的菜肴，来自于Marque餐厅。实际上，确实如此，可别小瞧了这道远看好似一坨面粉的菜，它其实是悉尼大名鼎鼎的Marque餐厅的代表性美食，要知道，这家餐厅可是获得了三顶帽子奖的呀。其实，Marque是一家正统的法国餐厅，装饰简洁大方，服务生彬彬有礼。而且，这家餐厅有一个突出的特点，那就是这里不像其它三顶帽子餐厅那般喧哗热闹，食客们都是轻声细语地品尝着盘里的精致食物。Marque餐厅目前排名全球第61位，去年更被《美食旅行家》杂志评为年度餐厅。因为这些光环，每一位食客都对它家的食物抱有相当高的期望。这道菜顶部是甜玉米奶泥，下面是做成不同口感的杏仁味儿果冻、杏仁碎爆米花、杏仁味儿奶油蛋羹等，打底的是蓝蟹，最后在旁边配上鱼子酱。整体上海鲜味非常厚重，小杏仁儿的的存在很和谐的强调了蟹肉的鲜甜。可以说，甜中带脆的杏仁，再辅之以鲜美的蟹肉，入口之后，那种味道真的是一种无法形容的享受呢。

因而，感觉非常适合将Marque餐厅作为你到悉尼旅游观光的首选之地，因为在这里你不但能够品尝到那道看似普通的佳肴的美味，而且，少缺了其他知名餐厅的喧嚣，可以暂时的享受一下这里的宁静，相信不但是一种味觉上的绝美享受，更是一次心灵上的放松。