如果问准备到澳大利亚旅游的朋友，选择了澳洲的什么地方的话，相信很多的朋友一定会说，悉尼歌剧院，这也怪不得大家，谁让这里非常的著名呢。但是，相信大部分朋友仅仅是到这里观赏一下美景的，至于错过的美食，很多人都不知道呀。

今天，就给你介绍一下很多人都错过了的这道美食。实际上，这道菜可不是近几年才开始出名的，实际上，它从1994年在Kings Cross的Pond餐厅崭露头角，曾经出现在大名鼎鼎的“Quay”的菜单上，终扎根到这家我最喜爱的法国菜餐厅中。Guillaume位于悉尼歌剧院一楼，绝佳的位置和风景，是高档宴请或者情侣约会的好去处。这道头盘用Basil包裹娇嫩的黄鳍金枪鱼，鱼肉几乎没有经过任何烹调，只简单配以法式香醋和黄芥末调味，用以衬托高品质鱼肉本身的鲜味。而且，等到服务生为你奉上这样一道美食时，你会惊讶地发现，整体上看起来，它的摆盘非常的简洁清爽，完美地体现出了法式大餐的神韵，即使还没有品尝美味的大餐，就已经从视觉上来了一次美美的享受了呀。

当然了，Guillaume可不仅仅这一道美味呀，要知道，这里的巧克力Souffle配上冰淇淋和Marble Grade9的牛肉主菜也非常值得品尝，如果一起来旅行的朋友或者家人中，有喜欢吃冰激凌亦或牛肉的，也可以放心地点上一份呀，相信味道同样的非常可口的，一定会让大家都满意的。