在悉尼的餐饮界，出售热狗派饼的商家数不胜数，但是，如果真的提起这种美食，没有几个人不知道“The Tiger”，事实也确实如此，自从二战以来，这家逐步发展壮大的餐厅，靠着这样美食不但开起了多家连锁店，更为自己赢得了很高的声誉。

这样的一家美味餐厅，可不是一天两天的历史啦，这家悉尼餐厅的历史可是有些年头了，它的创立者自二战战场上归来以后，便从1945年至今在Woolloomooloo为无数游客、明星、出租司机、夜归的工作者以及慕名前去的食客提供各式热狗派饼。实际上，刚开始创建的时候，可不是现在这样子的，餐厅的前身是De Wheels（移动餐车），后来经过几十年的发展，发展成了固定的摊位。创立者Harry Edwards小名叫Tiger，这里所要推荐的它家的招牌澳洲肉派，便随他的名字命名为’The Tiger’。松脆的派皮包裹着多汁的炖牛肉，特色是在其派上还顶着土豆泥和豌豆泥。大块大块的牛肉经过长时间的熬煮酥软可口，牛肉跟土豆本是绝妙的搭配，咬上一口便肉汁四溢，胡椒味浓郁，再加上同样软绵细腻的豌豆，简单的三种原料交织在一起，在你嘴里奏响了奇幻的交响曲。想想看，那种味道可真是美味无比呀，相信如果只来上一个的话，是不能够满足你的食欲的呀。

而且，如果是在悉尼市旅游突然想来一份热狗的话，也不用专门跑到一个地方的，因为从创立发展到今天，可以说日渐壮大了呀，目前，在距离悉尼市比较近的连锁店就有两家呢，分别建在Haymarket与Capital Square附近，既能够享受美食，还能省却你来回奔波的苦恼，赶快来尝一尝吧！