来到澳洲，来到墨尔本，一定不能错过海鲜胆。可能您感觉吃海鲜胆跟吃榴莲一样需要重口味，那就理解错了。虽然海胆闻起来有腥味，但是它的独特美味是不可错过的

。在澳大利亚这样的海洋国家，选择一家地道的海鲜店去吃海鲜是不可错过的，也肯定会是您不可错过的选择。 如果要选一个吃海胆的地方，那就选择来到Frankston海边，Frankston海边的后面有一块是深海区，潜水下去可以捞到鲍鱼和海胆。不过鲍鱼不可以带走，远处瞭望台上有个人专门巡视，千万别存在侥幸心理。海胆同时也是一种药材，《本草原始》中提到它有“治心疼”的作用。具有化痰软坚，散结，制酸止痛之功效。常用于瘰疬痰核，哮喘，胝肋胀痛，胃痛。呈中空的扁球形，大小不一，扁平的一面为黄棕色，中央有圆形口孔，围口处略向内凹下。背面隆起；棕色，其中心有一个十角星状的孔。如果我们想去除腥味就选择蘸些酱类的东西，应该能使口感倍增，产生不一样的味觉体验。

如果您在墨尔本长期居住，是可以选择在海边捞些海胆，回去自己研究，用高超的厨艺为自己奉献一款特色的美食。当然，如果您将它作为一种中药使用，则可以将其捣碎使用，相信它会有很好的治疗效果。捣碎后它可以生煎服用。如此具有实用价值和医疗价值的海鲜胆，您是一定不能错过的。