新移民或者刚刚登陆的留学生们，第一次去澳洲当地人家做客，一些必要的当地礼节是需要知道的。否则，因为一些小的细节，不仅丢了面子，还失去了一个朋友，就很不值得。

澳洲人比较随和，对礼物要求不是太高。一般来说第一次登门拜访，酒，鲜花，巧克力都是不错的选择。其中，买酒比较讲究，如果是一个比较随意的朋友聚餐，你却穿戴整齐，带一瓶高级威士忌，这会让主人很局促。因此，在去之前或者是在被邀请的时候，问清楚是什么类型的聚会，需要你准备些什么。

有时候，一些聚餐需要大家一起准备，比如，有的准备面包，有的准备酒，有的准备沙拉。如果主人不需要你准备什么，也最好了解主人是喜欢啤酒，香槟还是葡萄酒。因为有些人偏好香槟，有些人偏好葡萄酒。

谈话才是餐桌礼仪中的最重要的一部分。尽管澳洲人热衷于政治，也崇拜政治明星，但是最好避免聊政治话题还有宗教。第一，你的英语还不足以去聊这么深刻的话题，第二，你不知道哪里是“雷区”，不小心谈到了，那种尴尬可不好受。另外，谈话的音量和节奏也要控制，不要过于大声，过于兴奋。即使碰到自己不喜欢的问题，也要微笑作答。

因此，餐桌上聊天的最好话题是旅游，饮食和娱乐。而问有关澳洲旅游和饮食方面的问题，也能引起主人和其他朋友的聊天兴致。许多澳州人是英国移民后裔，做事比较规矩。他们把工作时间和休闲时间严格分开，界限分明，认为工作是在办公室里干的事情，下班后应该全部忘掉。所以，他们通常不喜欢在餐桌上谈论公事，惟恐因此而倒了胃口。当然，聊公司或者学校里的八卦是另一回事情，但是自己最好少碰这个话题，或者微笑地听着。因为英语有限的你，很容易用用正确的语法表达出了错误的观点。

澳洲人不会计较你是左手拿叉还是左手拿刀。只要用刀叉时，不要与盘子发出猛烈的声音，吃东西时，不发出咀嚼声就可以。当然，在吃的过程中一定要赞扬主人的手艺，而且要显得很真诚。即使不好吃，也要强忍着。澳洲人请客吃饭不像中国人这么讲究，做许多种菜，生怕客人不够吃。澳洲餐桌上的种类比较简单，但是量大。通常菜会放在一个大盘子里，旁边是一个公用的餐具，方便客人再次添菜。

切记，不要用自己的勺子或叉子去夹菜，另外，最好将自己盘子里的食物吃完。