澳大利亚因为得天独厚的地理条件，为葡萄健康地生长创造了十分理想的条件，让葡萄酒的浓香飘向了全世界。作为新世界产酒国的杰出代表之一，生产出了许多品质优异、果香四溢、举世闻名的葡萄佳酿。今天我们就来浅谈一下澳大利亚的葡萄酒产业。

澳大利亚国酒是西拉葡萄酒。西拉是澳大利亚最知名的葡萄品种，是澳大利亚种植面积最广泛的葡萄品种。西拉葡萄酒酒液颜色深浓，单宁和酸度中等偏高，酒体丰满，通常都带有黑色水果（如黑莓）和黑巧克力风味。气候比较炎热的地区出产的西拉葡萄酒则会更多地表现出甜香料（如甘草、丁香等）风味，陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。澳大利亚主要产葡萄酒的产区大约有60个以及100多个地理标识名称。南澳州是澳大利亚产酒量最高的产区，占到整个澳大利亚总产量的一半。其中巴罗萨谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，这里就以产浓郁强劲的西拉葡萄酒而闻名。其他的著名产区还有克来尔谷，阿德莱得山区等。再一个要介绍的就是澳大利亚葡萄酒酒标。和欧洲旧世界葡萄酒的酒标比较起来，澳洲葡萄酒的酒标清楚易懂，其最大的特色就是会标示“葡萄品种”及其“产区”。值得一提的是，澳大利亚的法规并没有限制酿酒所用的葡萄品种，也没有强制标示葡萄品种。　澳大利亚对酒标标识的内容有严格的规定，其酒标上关于葡萄来源的信息不允许出现任何虚假和误导性的描述，许多名称（即地理标志的名称）是受法律保护的。一般而言，价值越高的顶级酒，其标识的葡萄产地也就越小。 

去澳大利亚旅游除了去参观那些闻名的地标景点。澳大利亚的葡萄酒香也吸引了大量的游客流连忘返。以上是对澳大利亚葡萄酒的浅要介绍，如果你喜欢葡萄酒，不妨亲自去品尝一下。