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澳洲本地菜:木蠹蛾幼虫

来源:澳洲购房网作者:澳洲购房网时间:2016/8/31

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澳大利亚的土著居民一直在吃这种多汁的虫子,以此来摄取蛋白质。这种幼虫生长在地下,以正在腐烂的树木的根部为食。按照传统,女人和孩子负责挖出这些肥美的、蠕动着的美味,而典型的吃法就是生食。

你不太可能在悉尼的美食酒吧或者墨尔本的小餐馆里的菜单上找到木蠹蛾幼虫,要品尝它们就得到澳大利亚的内地来一次“丛林食物”之旅。Boshack Outback是一处距离珀斯(Perth)约有90分钟车程的农场,可以提供澳大利亚内地游,当然也包括品尝木蠹蛾幼虫。

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