墨尔本有很多的美食餐厅，不过有一个“电车餐厅”(TramRestaurant)却独树一帜的成功的吸引了很多人的注意。上个世纪，世界上很多城市都拆除了原来的有轨电车，独独墨尔本保留了这个有轨电车，并改成了餐厅。这家殖民电车餐厅，是全世界第一家，也是唯一一家开设在电车上的高级餐厅。

餐厅有着浓浓的怀旧气息，也可欣赏到古典的殖民风格，餐厅的服务相当周到，氛围也特别好，坐在电车上，你可以一边欣赏墨尔本的街景，一边欣赏美食，一边和爱人或朋友畅聊人生。古董电车上面的餐桌，白色的桌布上放置着传统的银器，有专门的总管打理，餐点都是在电车上现场准备的。电车上铺着酒红色的地毯，座位上铺有天鹅绒，餐桌上放着清新的康乃馨，并且伴随着悠扬的管乐声，让人沉醉在这样的优雅氛围中。车上同时也有空调，还有卫生间，不会让人感到有什么不适。而且，每节车厢还有一名衣着优雅的厨师，在狭窄的空间就像变魔术般的烹饪出各种美食，所谓美食难道不是看着、闻着、吃着，连制作过程都很美好的食物吗。

对于来墨尔本游玩的人来说，拥有一段在殖民电车高级餐厅上的用餐经历，这会成为，你对墨尔本城市的最美好的回忆之一。这里有地道的美食，优质的服务，复古的电车环境，以及像是在不停诉说的街景，还有各色各样的人群，简直是棒的不能再棒的体验了。