墨尔本是一个文化气息浓厚的城市，这里的艺术、体育、建筑都让人赞叹称奇。当然，最不能少的还是让人垂涎欲滴的美食。墨尔本的新奇美味花样繁多，简直是吃货的天堂，墨尔本美食的新奇之处在于，你所吃到的食物都是一些意想不到的配料，比如生蚝和冰淇淋，香蕉和披萨还有装在甜筒里的披萨，这样奇特的组合。

首先是放在甜筒里的披萨，是墨尔本一家名为Pizza Tornado的披萨店创造出来的，这样的披萨外形独特，直接握在手里，比普通的披萨更方便食用，而且有各种口味的，一口要下去之后肉香混合着浓浓的芝士香味，味蕾简直不能再满足了。

其次就是生蚝冰淇淋，这种冰淇淋在Brae餐厅可以吃到，据说这个餐厅是墨尔本最好的餐厅。这样的菜品最有意思的地方在于，爱的人很爱，讨厌的人很讨厌，但不可否认它的特色之处。这道菜并不是直接把生蚝混进冰淇淋，而是把冷冻干燥的生蚝与海苔一起碾碎成粉，洒在生蚝壳上，然后放上生蚝冰淇淋再用从软体动物中提取的盐水进行调味，再撒上生蚝与海苔的混合粉末，就是一道最奇妙组合的美食了。

最后一道美食的外貌更是让人称奇，先说一下它的名字是The Midnight Burger @ Temple Brewing Co。也就是说，它其实是一款汉堡，但是黝黑的“肤色”却注定了它不是普通的汉堡，这款汉堡被厨师加入了木炭效果，黢黑黢黑又富有光泽，很多人在看到第一眼之后都不敢吃，但是吃过第一口之后就爱上了它，因为多汁香浓的牛肉配上自制小腌菜，爽脆可口，鲜嫩美味，让味蕾震颤。