“这里(墨尔本)的美食新鲜，好吃，还富有创意。”看过《陪安东尼度过漫长岁月》的人都知道，在安东尼决定在澳洲留学从炙手可热的商学院专业转为厨师专业时，仅因为那一刻融入嘴里的澳洲美食使他坚定了决心。

那么悉尼的美食到底有多美味呢?虽然在悉尼有多元化的美食，中国菜、东南亚料理、西班牙小吃等等，但是也有最正宗的悉尼料理，在影片中你会看到厨师们对料理的热情与谨慎，每一入口的味道都要带给品鉴的人以满足感，现实中亦如此。悉尼厨师在美味制造的同时也会带给美食者以感官上的享受，坐在微风阵阵的海岸边，餐前喝一杯果汁，这本身就让人感到愉悦的了，当香气四溢的佳肴被服务员端上餐桌的那一刻，更是得到味觉上的满足。作为悉尼美食的缔造者，每一位厨师都经过专业培训，从专业刀工、食物原材料选取、烹饪调料的先后顺序以及最后的装盘都是一场展示饮食文化的过程。

近些年来，随着悉尼越来越国际化的发展，中国菜系、泰国菜系、日韩料理等在这里被更多人所接受。当地厨师通过创新，使用时令食材，将澳洲菜色与东方菜色完美结合。在悉尼厨师的烹饪下，相信你会了解到一个更加真实的悉尼。