在澳大利亚广阔的大地上，繁衍着很多种动物，而且由于澳洲独立成洲，许多动物是这里独有的，自然了，这里人们的食谱里就多了很多你不知道的肉类。不过，今天给你介绍的是亚洲大陆也有的呀，骆驼肉。什么，澳洲还有骆驼？嗯，是骆驼，骆驼，骆驼！

实际上，澳洲本来是没有骆驼的，阿富汗人移民到澳洲后，感觉这里的环境跟我老家的太像了，成片成片的沙漠，何不把骆驼引进过来呢？这样，就有了最早的骆驼。现在如果你自驾穿越北领地，在中部地区就有机会看到野生骆驼、半野生骆驼和在野外不能生存的养殖骆驼。在荒漠中心的小镇爱丽丝泉，可以品尝到新鲜的骆驼肉。

骆驼肉吃起来如何呢？实话实说，骆驼肉的腥骚味真心有点大，而且在原产地这种穷乡僻壤的小镇能尝到的烹饪手法也十分有限。所以其实新鲜的肉排吃上去可能反而没有肉碎好吃。骆驼肉磨碎了之后，可以与其它各种各样的菜品一起烹制呢，味道妙不可言的！

实际上，在北领地的很多餐馆都可以吃到新鲜骆驼肉排，多多少少都有些腥味。在爱丽丝泉和达尔文的一些背包客栈、小酒馆也可以吃到经济实惠的骆驼肉套餐。把骆驼肉碎与洋葱蕃茄酱等炒制，不论配饼还是米饭都很香——这样一份食物配扎啤的套餐价格，也比去餐厅单点一份骆驼肉排便宜不少呢。

所以，到澳洲之后，见到这种“沙漠之舟”，一定不要大惊小怪呀，这里的骆驼可不少见，而且，到澳洲的大漠旅游之后，来到沙漠小镇，或者北部领地的其他地方，在享受美食的同时，能配上澳洲土生土长的磨碎的骆驼肉，不啻为一种老天的眷恋呀！