新西兰的毛利菜有哪些呢
来源：澳洲购房网作者：澳洲购房网时间：2016/7/17
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新西兰的有着很多的特色美食，因为这里有很多的移民朋友们，有着世界各地的美食，那么在新西兰的有哪些当地的毛利菜呢？为大家介绍一下吧。
新西兰的土著居民毛利人在漫长的历史发展中仍旧保持着饮食传统。特色毛利菜包括淡水鳗，羊肉鸟（小的黑海燕，味道象鱼）和海鲜，如PIPI、TUATUA贝和KINA（多刺的海胆）。著名HANGI是将肉、海鲜和蔬菜，放于土炉中蒸热的石头上。作为这里的当地菜品，我们在国内是更本吃不到的。
新西兰的一大特点是盛产绵羊。羔羊肉味道鲜美,由以烤羔羊肉或羔羊排为最,牛肉的味道也一样好。新西兰的鱼产量多,品质鲜美,甲壳类如龙虾、海虾、鲍鱼、tua tua和 toheroa也是量多质美。酿酒业近年大幅增长,新西兰凉爽的海洋气候与其夏季的雨量制造出味淡、优雅的水果酒,很好的白葡萄酒。新西兰人的啤酒销量在世界上也是赫赫有名的。新西兰有许多内外销的啤酒与丹麦和德国啤酒名列同一等级,新西兰啤酒已重获声望,是佐餐的佳酿。
这些新西兰地地道道的美食，真的是太好吃的，有机会到新西兰旅游的话一定尝一尝新西兰的地道美食哦。真的是地道的毛利菜哦。
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