澳大利亚的美食文化，如同它的美丽景致一样，为很多世人所熟知，那么，对于澳洲大陆的整体饮食文化，相信你可能没有一个整体的认识，至少认识是不全面的。因而，在了解了几类有名的美食之外，从整体上了解它的餐饮文化，不但对于你的留学，亦或是旅行，都是会有所帮助的。

如果说澳大利亚的美食，都是引进的，可能真的有些冤枉它啦，但是，假如说没有多少食品能称得上是澳大利亚原始独有的，可能也不算为过的。要知道，即使谦逊的奶油水果蛋白饼，一种用糖和面粉烘烤的撒有奶油与西番莲的蛋糕，都是来自于新西兰的。同样道理，澳洲的优势在于，它的多元饮食文化，因而，其他很多国家有的，澳大利亚也有的，诸如越南菜、印度菜、斐济菜、意大利菜，等等。无论何种菜肴，在澳大利亚都有外乡人群体与感兴趣的本地人尽心烹饪和品尝。深入探寻一下的话，你会发现，还可以遇到使用苏格兰帽辣椒烹饪的牙买加制作塔金，也就是一种摩洛哥菜，牛、羊肉或鸡肉、土豆、南瓜、蚕豆，放在瓷器盘里面蒸，你可能会感觉非常的奇特的。

但是，尽管有着这样众多的美食，澳洲的人们对于美食的爱好，实际上常常是在晚餐上。因为早餐的话，绝大多数人都是通过麦片对付一下的，当然，到了周末的话，会改为鸡蛋与火腿的。即使是到了午餐时，也与英国人一样，吃上一些三明治的。因而，在澳洲要是会友的话，建议选择晚餐为好的。